Saint Pierre de Sion

— En 1872, le Père Marie demandera patriarche « l'autorisation de fonder à Jérusalem pour les garçons un établissement qui serait le pendant, le complément de celui qui existe maintenant pour les filles... les sectes de tous les pays du monde multiplient en Palestine leurs intarissables moyens de séduction... Si nous ne nous hâtons pas d'y porter remède, nous verrons disparaître insensiblement la population catholique des lieux mêmes où a pris naissance la Sainte Eglise de Dieu. » II s'agissait d'une École d'Arts et Métiers, l'école Saint-Pierre, communément appelée Ratisbonne's school, école professionnelle pour les arabes chrétiens, musulmans et les juifs, elle comprenait plusieurs sections dont une boulangerie et une menuiserie et fut inaugurée le 8 septembre 1874.                                                                                                                                                                                                                 Ci contre l'école Saint Pierre

Au moment de la guerre d’indépendance, le Goush Etzion et le kibboutz de Maalé-Ahamisha y mirent les enfants à l’abris.